Tiểu đường là bệnh lý mạn tính ảnh hưởng đến hàng triệu người. Chế độ ăn uống có vai trò quan trọng trong kiểm soát đường huyết. Sữa dinh dưỡng cho người tiểu đường là nguồn bổ sung cần thiết. Nhưng không phải loại nào cũng phù hợp, vậy làm sao để chọn sữa đúng cho người tiểu đường? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết này.
Sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng, cung cấp protein, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, nhiều loại sữa chứa đường lactose và carbohydrate cao. Điều này có thể làm tăng đường huyết nhanh chóng. Vì vậy, người tiểu đường cần lựa chọn sữa phù hợp để kiểm soát chỉ số đường huyết hiệu quả.
>> Xem thêm: Sữa Bổ Sung Canxi Nào Tốt Nhất Cho Người Già
Không phải loại sữa nào cũng phù hợp với người tiểu đường. Để kiểm soát đường huyết hiệu quả, bạn cần lựa chọn sữa theo các tiêu chí quan trọng dưới đây.
Người tiểu đường cần đặc biệt lưu ý đến lượng đường trong sữa. Nếu tiêu thụ sữa có chỉ số đường huyết (GI) cao, đường trong máu có thể tăng đột ngột. Điều này gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe, đặc biệt là tim mạch và hệ thần kinh. Vì vậy, hãy ưu tiên các loại sữa không đường hoặc ít đường. Ngoài ra, cần tránh các loại sữa chứa đường sucrose hoặc fructose, vì chúng có thể làm đường huyết tăng nhanh hơn mong đợi.
Chất xơ là yếu tố quan trọng giúp làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu. Điều này giúp duy trì đường huyết ổn định sau khi uống sữa. Ngoài ra, chất xơ cũng hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp giảm nguy cơ táo bón – vấn đề thường gặp ở người tiểu đường.
Protein cũng đóng vai trò thiết yếu trong chế độ dinh dưỡng. Không chỉ giúp duy trì cơ bắp, protein còn cung cấp năng lượng lâu dài, hạn chế cảm giác đói nhanh. Khi chọn sữa, bạn nên ưu tiên sữa chứa protein từ đạm whey hoặc casein. Đây là hai loại protein dễ hấp thu, giúp cơ thể khỏe mạnh mà không ảnh hưởng đến đường huyết.
Chất béo không hoàn toàn có hại, nhưng người tiểu đường cần đặc biệt chú ý đến loại chất béo có trong sữa. Sữa có hàm lượng chất béo bão hòa cao có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Do đó, bạn nên chọn sữa có ít chất béo bão hòa hoặc có chất béo lành mạnh như MUFA và PUFA.
MUFA (chất béo không bão hòa đơn) giúp giảm cholesterol xấu, hỗ trợ tim mạch và cải thiện độ nhạy insulin.
PUFA (chất béo không bão hòa đa) có tác dụng giảm viêm, tăng cường chức năng não bộ và bảo vệ tim mạch.
Lipid giúp cung cấp năng lượng mà không làm tăng đường huyết nhanh chóng.
Nhờ sự kết hợp hợp lý giữa các loại chất béo tốt, người tiểu đường có thể bổ sung đủ năng lượng mà vẫn giữ được sức khỏe ổn định.
Chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt đôi khi khiến người tiểu đường thiếu hụt vi chất quan trọng. Vì vậy, việc bổ sung sữa có chứa các dưỡng chất thiết yếu là điều cần thiết.
Canxi và vitamin D: Hỗ trợ xương chắc khỏe, giảm nguy cơ loãng xương do tiểu đường.
Magie và kali: Giúp ổn định huyết áp, hỗ trợ chức năng tim mạch và cải thiện chuyển hóa đường trong cơ thể.
Lutein (1%): Chất chống oxy hóa quan trọng giúp bảo vệ mắt, ngăn ngừa biến chứng võng mạc tiểu đường.
Lactoferrin: Hỗ trợ hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus, tăng sức đề kháng.
Nhiều người tiểu đường có thể gặp vấn đề với lactose. Sữa không lactose là lựa chọn phù hợp để tránh rối loạn tiêu hóa.
>> Xem thêm: Sữa Tách Béo Tăng Chiều Cao: Công Dụng, Lợi Ích và Cách Lựa Chọn Hiệu Quả
Không phải loại sữa nào cũng tốt cho người tiểu đường. Dưới đây là những loại sữa phù hợp giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả.
Sữa hạnh nhân là lựa chọn tuyệt vời vì chứa ít carbohydrate và không làm tăng đường huyết nhanh chóng. Loại sữa này còn giàu vitamin E, giúp chống oxy hóa và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Ngoài ra, sữa hạnh nhân có lượng calo thấp, phù hợp với người tiểu đường cần kiểm soát cân nặng. Khi chọn sữa hạnh nhân, hãy ưu tiên loại không đường để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Sữa đậu nành chứa nhiều protein thực vật, giúp duy trì cơ bắp và cung cấp năng lượng lâu dài. Đây là loại sữa ít carbohydrate, không gây tăng đường huyết đột ngột sau khi uống. Ngoài ra, isoflavone trong đậu nành còn giúp giảm cholesterol xấu và tăng cường sức khỏe tim mạch. Sữa đậu nành không đường là lựa chọn phổ biến, dễ tìm mua và phù hợp với nhiều đối tượng.
Sữa yến mạch nổi bật với hàm lượng beta-glucan cao, giúp kiểm soát đường huyết và giảm cholesterol xấu. Đây là loại sữa có nguồn gốc thực vật, dễ tiêu hóa và tốt cho tim mạch. Tuy nhiên, một số sản phẩm sữa yến mạch có thể chứa đường bổ sung, vì vậy, người tiểu đường cần chọn loại không đường để tránh ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Một số thương hiệu đã nghiên cứu và sản xuất sữa chuyên biệt giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả. Những loại sữa này thường được bổ sung chất xơ, protein và vi chất quan trọng như canxi, magie, lutein. Hai sản phẩm tiêu biểu là Latamil Pro Gluspecial và Essen Gold Diabet.
Latamil Pro Gluspecial: Chứa hàm lượng protein cao, ít đường và giàu chất béo lành mạnh giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả.
Essen Gold Diabet: Được bổ sung MUFA, PUFA và lactoferrin, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và hệ miễn dịch.
Chọn sữa dinh dưỡng phù hợp giúp người tiểu đường kiểm soát đường huyết tốt hơn. Hãy ưu tiên sữa ít đường, giàu chất xơ và protein. Đồng thời, luôn kiểm tra nhãn dinh dưỡng và sử dụng sữa đúng cách. Homel hy vọng bài viết này giúp bạn có lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe!
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Trụ sở: Lô 2 Cụm Công nghiệp Phú Túc, Phú Túc, Huyện Phú Xuyên, Thành phố Hà Nội
Hotline: 1900.99.88.10
Email: kthomel.2022@gmail.com
Fanpage: Công ty cổ phần Dược Homel
Facebook
Twitter